美食 视频,美食视频素材库免费
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食 视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食 视频的解答,让我们一起看看吧。
美食视频可以发哪些平台?
答案是传统的短视频平台。比如像秒拍、美拍、西瓜视频,都是传统的内容平台。在这些平台,我建议大家更多的做垂直的内容,比如大家有做美食类的内容,那么建议大家做美食里的烘焙、美食里的调酒。更细分的内容会获得更好的流量,就是这样的
有哪些值得推荐的美食纪录片?
《舌尖上的中国》第一季,二季,相当的好看,第三季都不好看了,
《十二道锋味》也不错,各地的美食,讲的很仔细,《炉火江湖》是刚出的美食节目,主要内容是各地烧烤店,看着就有食欲,可以看看
强烈推荐在播的《人生一串》
主要讲的是市井之态,人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的,如果有,那就两顿。
尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤,让我第一次知道,原来猪眼睛也可以用来烧烤,清洗的时候,感觉好像人眼睛就这么盯着你,让人瘆得慌。如下
还有考猪鞭和猪脑,以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。
强烈推荐一部日本拍摄的中国美食纪录片
《中国之食文化》
这部纪录片,是上世纪80年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。
中国方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。
由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异。
但是,却能看到那个时代,中国美食的风貌。
有许多菜色,如今已经见不到了,而有的菜色,也不是你想象中的样子。
鹌鹑千层酥,使用的是鹌鹑蛋
广州人吃烤乳猪
这样精美的冬瓜盅,现在也很少见了
八十年代的烤肉季
这就是珍贵的燕窝
你能相信这是一道菜而不是山水盆景么?
八十年代的厨房
八十年代北京的豆腐脑,和现在有什么不同呢?
二龙戏珠
还有很多很多如今看不到的东西,这部纪录片,绝对值得一看。
说到美食纪录片首先想到的应该是陈晓卿的《舌尖上的中国》,这个应该是美食纪录片的鼻祖了,至少在他之前很少有美食纪录片收到大众关注。前两季的片子给人的感觉就是非常接地气,注重食物本身的特性,把最美的一面展现给观众,虽然中间穿插了一些人物的故事情节,这个褒贬不一,但是食物毕竟还是要和人联系在一起,这样才能有灵性。
第二个也是陈晓卿的《风味人间》,这部作品是他离开央视后的又一力作,脱离一定的束缚,这部片子除了继承了舌尖独特的“地气”,视野更是走向世界各地,给人们更加宽广的视野也了解到世界的饮食文化,故事上叙述也更加自然,合理。
第三个就是《人生一串》,这个纪录片现在已经出到第二季,从题目上就看出这更多是偏向串串和烧烤的,有种江湖草根的气息,用一个字形容就是看着“爽”,你能想到的都可以烤,想不到也能烤,真的是万物皆可烧烤,豪迈的烧烤店老板,跃跃欲试的老餮们,书写着一幅幅水火交融,觥筹交错的市井气息。
一、舌尖上的中国
2012年5月,在历时一年多的拍摄之后,中央电视台首播《舌尖上的中国》,一经播出后,引起了网络内外的广泛讨论,人们开始对日常生活中微不足道,习以为常的小食物感到格外的亲切。
舌尖上的中国是近些年来中国制作的十分成功的美食纪录片,主要展现了中国各个地区不同风味和特色的美食与生活,这些美食一道共同汇聚成为了丰富多彩、多姿多样的中华美食文化,并以视频的形式介绍了中国饮食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化传统、生活习俗等。
舌尖上的中国的巨大成功,也引起了众多网友对于美食纪录片的渴望,而其他的美食纪录片也同舌尖上的中国一样,在使大家了解美食的同时,更是对文化、历史等社会风情有了更为深刻的理解和认识。
二、寿司之神
寿司之神是一部关于有名的日本厨师小野二郎的美食纪录片。主要记录了小野二郎的人生中寿司之间的不解之缘的故事和历程。
在这部纪录片之中,我们会看到小野二郎长达五十年之久的制作寿司的过程,也能感受到坚持与寿司同行的艰难和不易。
三、中国美食探秘
中国美食探秘是一部关于中国美食背后历史的纪录片,一共有八集,分别介绍了中国美食的火候、刀功等不同方面的饮食文化。
四、植物的欲望 植物的欲望改编自迈克尔·波伦的著作:《植物的欲望:植物眼中的世界》。此纪录片通过记录植物与人类之间的关系,使得人们对于植物有了更为深刻的感情。
(GSJ)
小伙伴们,拍美食视频,有哪些好的有趣的美食推荐试吃?
你好,很高兴回答你的问题。
所谓的好的有趣的美食,按照我个人的理解应该有几个方面,要么是好吃的且有争议的,要么是食材稀有昂贵的,再或者是在吃的步骤上有内容可寻的。所以我推荐以下几个美食试吃:
一、螺蛳粉
为什么提到螺蛳粉呢,第一它是美食,但是并不是所有人都爱吃它,因为它独特的臭味。好多人一提到这味道就没了食欲,但是吃过它的人是知道螺蛳粉真正的精髓所在,真香警告!
二、大闸蟹
为什么推荐大闸蟹呢,第一个原因它是鼎鼎大名的美食招牌。第二个原因,要想认真吃好一只大闸蟹,光工具就得好几样,有蟹八件之说,很有趣的工具,不失为试吃拍摄美食视频的好素材。
三、重庆九宫格火锅
这个就厉害了,从吃的工具到食材都是非常丰富的素材,好吃又有趣,好吃是因为口味棒食材丰富,重庆火锅那是全国有名,毛肚,鸭肠、牛肝、肥牛、脑花、药片、黄喉、麻辣牛肉、 鸭血等,不能再说了,流口水了,而工具方面,九宫格火锅就比较好玩有趣。
不同的格子温度也不同,分为中心格、十字格、四角格。中心格温度和浓度最高,可以涮一些易熟的肉类,毛肚、肥牛、腰花等,所谓七上八下的涮法就可以用到这里。十字格相当于中火,像黄喉、牛肉之类的,放里面煮2-8分钟左右,可以达到最佳效果。而四角格那是文火,煮一些文火慢炖的食材。各有其用途,妙哉!
好了,问题就回答到这里,我是蔡蔡酱,欢迎大家关注我,我会经常发布一些美食文章或视频,希望跟大家一起学习交流,谢谢!
到此,以上就是小编对于美食 视频的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食 视频的3点解答对大家有用。