美食芬，美食芬芳

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食芬的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食芬的解答，让我们一起看看吧。

芬姐酸甜猪手的家常做法？

芬姐酸甜猪手是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一种简单易学的做法：

所需材料：

猪手：1只，去毛洗净切块

姜蒜：适量，切末

青椒和红椒：各1个，切块状

白糖：适量

醋：适量

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

淀粉：适量

食用油：适量

步骤：

将切好的猪手块放入锅中，加入适量的水和料酒，煮至猪手变软后捞出备用。

热锅冷油，将姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

加入青椒和红椒块翻炒至变色。

将煮好的猪手块放入锅中，加入适量的生抽、白糖和盐，翻炒均匀。

加入适量的醋，继续翻炒均匀。

在锅中加入少量水，煮开后加入适量的淀粉水勾芡，使汤汁变浓稠即可。

最后翻炒均匀，出锅前可以根据个人口味再次调整盐和糖的用量。

这样，一道美味的芬姐酸甜猪手就做好了。记得根据个人口味调整调料的用量，享受美食的同时也要注意火候掌握，避免过度煮熟猪手导致口感变硬。祝您做菜成功，美味可口！

材料：

猪脚500克、姜片4片、葱段2根、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖2汤匙、醋2汤匙、水适量

制作步骤：

1. 猪脚洗净，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2. 热锅冷油，加入姜片、葱段爆香。

3. 放入猪脚，加入料酒、酱油、白糖、适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入醋，继续炖煮10分钟，让醋的酸味充分融入猪脚中。

5. 最后再开大火收汁，至汁浓稠即可出锅。

芬姐甜酸排骨的做法？

1.将排骨切成小块，加一只鸡蛋和排骨搅拌再续块将排骨染上生芡粉

2.放油，将排骨炸成金黄色

3.将辣椒洋葱灼八成熟…

4.将辣椒洋葱放下去和排骨一起炸一回

5.将炸好的排骨和洋葱辣椒捞出备用

6.弄好糖醋，二匙白糖一匙米醋加少许水，放下锅里煮

7.将糖醋煮到热和起泡就将排骨辣椒洋葱一起放入去煮…煮到快收汁就出锅

芬姐发财糕做法？

步骤 1

想要什么颜色的糖就用，糖和水一起煮容糖，等它凉后，加入面粉和泡打粉，一起搞拌至没颗粒

步骤 2

没起粉粒即可

步骤 3

用小碗装，用勺子一个个装到9分满

步骤 4

喜欢可以加点杞子在上面

步骤 5

锅里或蒸箱，等水开了或等100度放进去蒸

步骤 6

蒸25分钟即可

步骤 7

发财糕就做好了

芬姐咸肉粽做法？

咸肉粽是一道传统的中式美食，下面是芬姐为你提供的做法：

材料：

- 糯米：500克

- 咸肉：适量

- 粽叶：适量

- 干贝：适量

- 豆沙馅：适量（可选）

步骤：

1. 将糯米浸泡在清水中，至少泡4小时或过夜，使其变得柔软。

2. 将粽叶洗净，用热水烫软备用。

3. 将咸肉切成适当大小的块状，可根据个人喜好选择是否加入干贝、豆沙馅等其他配料。

4. 取一片粽叶，将糯米放入中间，加入咸肉和其他配料，然后将粽叶包裹起来，用绳子或竹叶线系好。

5. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，水面高过粽子，然后用中小火煮熟，大约需要2-3个小时。

6. 待粽子煮熟后，取出沥干水分，稍微晾凉一会儿，再打开粽叶即可享用。

希望以上的做法能对你有所帮助，祝你做出美味的咸肉粽！

1. 香菇泡发切块,糯米,红豆洗净,加入切好的香菇,香菇水,适量的盐和生抽拌匀,放置两个小时以上。

2. 鹌鹑蛋煮熟去壳,按1:1:0.5:0.5的比例加入水,酱油,白酒,油,刚好淹过鹌鹑蛋就好,大火煮沸再小火煮10分钟就可以,放置2个小时。

3. 粽叶棕绳洗净冷水下锅煮,恢复粽叶弹性,大概10分钟就可以捞出放凉,修剪去两头多余的边角。

腊肉冷水入锅，水开后就可以捞出切块备用。

5/6

将粽叶从中间卷起，放入糯米，鹌鹑蛋，腊肉，最后再放糯米盖上，五花大绑。

6/6

包好的粽子冷水入锅蒸2个小时。要快的话可以直接入高压锅压1个小时就可以了，不过成品没有蒸的那么好吃。

到此，以上就是小编对于美食芬的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食芬的4点解答对大家有用。